和洋折衷のシーフードサラダ！
「ぶっかけ長いもわさび」とサーモンのサラダ
材料（2人前）
| ● 長いもわさび | 80ｇ(内容量の6～7割） |
| ● サーモン（刺身用） | 80ｇ（８切れ） |
| ● ベビーリーフ | 適量 |
| ●ポン酢 | 小さいスプーン１杯 |
| ● オリーブオイル | 小さいスプーン１杯 |
作り方
❶ ベビーリーフを器に盛る。
・皿の表面が隠れる程度にベビーリーフを置く。
❷ サーモンをのせる。
・サーモンを８切れほど、ベビーリーフの上に並べる。
❸ 「ぶっかけ長いもわさび」をかける。
・長いもわさびをサーモンの上に、内容量の６～７割（８０ｇ）ほどをかける。
❹ポン酢をかける。
・ポン酢を小さいスプーン一杯分（小さじ１杯）かける。
❺オリーブオイルを垂らす。
・オリーブオイルを小さいスプーン一杯分（小さじ１杯）垂らす。
長いもの食感とわさび茎、生姜の風味が脂ののったサーモンによく合います！
ベビーリーフで包みながら食べても美味しい！